Il collegio territoriale dei periti agrari e periti agrari laureati della  provincia di Caserta ha sede in Piedimonte Matese presso il prestigioso Istituto Tecnico  Agrario A.S. Coppola in via Vincenzo Caso. L’istituzione di tale scuola risale al dodici luglio 1888, con regio Decreto n. 5644, come Regia Scuola Pratica di Agricoltura, una delle prime in Italia, che iniziò attività didattiche  l’anno successivo.